名扬华夏美食榜上有风陵，誉满秦豫货真价廉数东风。8月27日，三晋食品安全行媒体采风团一行二十余人走进运城市风陵渡东风食品厂参观调研，感受企业文化，体味匠心精神。

       山西省百姓放心食品品牌推选活动组委会副主任、山西省名优土特新产品协会会长王学苏、山西省百姓放心食品品牌推选活动组委会副主任兼秘书长、山西省社会事务调查中心主任刘宏生，山西省百姓放心食品品牌推选活动组委会副主任、山西省统计科学研究所所长、山西省统计科学研究会秘书长陈培文，山西省食品科学技术学会秘书长胡红娟，山西省农产品质量促进会主任徐苗，山西新闻网总经理陈豫，三晋食品安全论坛组委会执行秘书长、山西省社会事务调查中心副主任薄美珍等领导专家及我省主流媒体及驻晋中央媒体参加了此次活动，运城市风陵渡开发区食药局局长姚长寅、公司董事长刘桂元陪同参观。

      在董事长刘桂元带领下，采风团一行参观了公司产品加工车间及生产线流程。深入了解企业在食品安全所做的工作。据介绍，企业先后四次通过国家食品质量安全认证，今年又首次通过国家质量管理体系22000认证，五谷杂粮软香酥多次荣获运城市食品博览会金奖。工厂自成立以来发展迅速，业务不断发展壮大，始终坚持以“质量为本，食安天下”经营宗旨，围绕“诚信为本，誉赢天下”核心价值稳步发展。按照现代企业管理制度，已形成了“事事有标准、人人有专责、件件工作都要受控”的全面质量管理局面。

采风团参观成品库

采风团参观生产车间

      参观结束后，三晋食品安全专家媒体座谈会在公司会议室召开，山西省百姓放心食品品牌推选活动组委会副主任兼秘书长、山西省社会事务调查中心主任刘宏生主任指出：企业作为食品安全的责任主体，要把诚信守法的经营理念奉为信条，建立保证质量安全的内控、溯源、召回等制度，严密防范食品安全风险。

     董事长刘桂元就公司生产经营情况及在保障食品安全工作方面的具体做法做了汇报。运城风陵渡东风食品厂是一家典型的杂粮加工企业，前身是风陵渡供销社，于93年组建东风食品厂，由“夫妻作坊”发展而成今天的现代化生产企业。2016年，东风食品厂经投资新建，发展规模扩大，引进了现代化的生产加工车间，实现流水线操作，开发出糕点类、油炸类、面包类等系列特色产品。

     与会领导专家针对企业发展问题建言献策，各抒已见，针对品牌挖掘、品牌保护、标准制度建立等方面提出了建设性指导意见。山西省食品科学技术学会胡红娟秘书长对企业生产环境，规范性予以肯定，提出焙烤类食品原材料选用一定要标准，做到食品添加剂不超标，加强产品生产过程中的检验，希望企业能够严把质量安全关，加强专利产权保护。希望通过此次采风活动，对企业管理，产品质量各方面都得到提升，建议企业将自己特色产品做好，不要先做大，而是要先做强。
     如今的东风食品厂正迈步走在落实“十三五”规划的征程上，以专注、专一、专业的工匠精神作为生产理念、着力构建协作和谐团队，力做百年东风企业，旨在打造黄河金三角食品加工领航者。

    三晋食品安全行由山西省科协、山西日报报业集团、三晋食品安全论坛组委会联合主办，旨在使更多企业更加重视食品质量，推崇“工匠精神”，营造“匠心文化”。树立山西品牌形象，汇聚山西品牌力量，为我省食品安全社会共治营造良好氛围。
    展望未来，在实现食品安全社会共治征程上，更要做好食品安全守护者，行业发展的服务者，为食品餐饮企业搭建交流平台，积极为我省食药监管建言献策，助力山西品牌建设！以优异成绩迎接党的十九大胜利召开。
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